Liepos 3-7 d.
Tinkamos dienos skinti agurkus, šparagines pupeles, žirnius, brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynus, salotas, svogūnų laiškus, krapus, vaistažoles.
Daržoves geriausia skinti ryte, o vaistažoles – nukritus rasai, 11–12 val.
Nupjovus subrendusias žiedinių kopūstų galvutes, o likusias dar augančias reikia užtemdyti lapais. Lapais pritemdytos žiedinių kopūstų galvutės, užauga stambesnės ir baltesnės.
Brokolių žiedynai pjaunami dar nepražydę, su maždaug 15 cm ilgio žiedstiebiais. Nupjovus centrinius žiedynus, susiformuoja mažesni šoniniai, kurie dar užaugs rugsėjį.
Reikėtų išskinti peraugusius agurkų vaisius, kad netrukdytų formuotis naujoms užuomazgoms.
Jei nuėmę žirnių derlių augalų šaknis paliksite žemėje, po jų auginamos daržovės gaus papildomai azoto.