Birželio 4–6 d.
Tinkamos dienos skinti salotas, krapus, svogūnų laiškus, špinatus, vaistažoles ir prieskoninius augalus.
Špinatai – labai vertinga ankstyva vienmetė lapinė daržovė, turinti daug reikalingų vitaminų ir mineralų. Maistui vartojami jauni špinatų lapai – iš jų ruošiamos salotos, sriubos, tyrės, apkepai, įdarai ir garnyrai.
Iš visų lapinių daržovių ruoškite maistingąsias salotas, kurios stiprina organizmą vitaminais ir kitomis vertingomis medžiagomis. Gardinkite patiekalus prieskoniniais augalais.